Kurzy toskánského vaření

  • 69927529_10217118067838136_70312213818114048_o.jpg
  • C3E704D3-39B0-4FF0-AFC3-CF6B16BB09FB.JPG
  • IMG_6367.jpeg
  • 9365a066-724b-4182-95d5-dbe996561884
  • 9365a066-724b-4182-95d5-dbe996561884
  • 9365a066-724b-4182-95d5-dbe996561884
DOMŮ - vařte s námi

Vášeň pro vaření a zvědavost, která odlišuje člověka, ve spojení s velkým potěšením ze sdílení, nás přiměla k uskutečnění tohoto projektu, jehož cílem je jednoduše zveřejnit naše území ve všech jeho nuancích, a doufat, že se bude moci zvýšit konstruktivním a autentickým způsobem, kulturní pozadí těch, kteří si stejně jako my myslí, že lidská bytost potřebuje dvě živiny, to tělo a to ducha.

- pokud se rozhodnete zúčastnit se jedné z našich kurzů vaření s pobytem, víte, že vás vezme ruka a doprovází se krok za krokem touto cestou, která je opravdu cestou na naše území.

-Můžete se také podělit o tuto zkušenost s ostatními lidmi (max. 8 účastníků) tím, že vaříte, učíte se, pozorujete a hlavně… ochutnáváte!
Francesco, Pino a Antonino na vás čekají, aby vás na této cestě vedli s vřelým přivítáním a profesionalitou !!



Vaření Master Class ručně vyráběných těstovin z toskánské tradice

Francesco se specializuje na přípravu ručně vyráběných těstovin a bude vaším „osobním šéfkuchařem“ !!
Doprovodí vás ve všech fázích přípravy jídel během třídy vaření, která se bude konat v naší kuchyni v Borgo Tepolini.
Délka kurzu je 5 hodin, od 10 hodin ráno do 15 hodin po obědě.
Začíná se přípravou ručně vyráběných těstovin a následuje různými přípravami omáček v kombinaci až do příjezdu v poledne, kde budeme jíst a ochutnat připravená jídla společně se spárovanými víny vybranými místními výrobci.
Masterclass uzavře distribuci informačních materiálů a letáků.


WORKSHOPY
LAB 1
TYPY PASTY
nudle
Tortelli
omáčku:
ragú Maremma
Bílý králík ragú
LAB 2
TYPY PASTY
Tagliolini
Tortelli
omáčku:
Sýr a pepř
Máslo a šalvěj
Zvláštní požadavky jsou přijímány na základě potřeb hostů (alergeny, nesnášenlivost ...) nebo dohodnuté varianty druhů těstovin a omáček podle vašich požadavků.

POBYT V BORGO TEPOLINI - 2 noci
Příjezd se očekává večer před hlavní třídou. Antonio a Pino na vás budou čekat v Borgo Tepolini, aby vás přivítali a ukázali vám své pokoje.
Asi v 9 hodin ráno vám bude podávána typická snídaně s domácím chlebem a džemy, koláče, koláče a typickými místními produkty. Vše doprovází dobrá káva, cappuccino nebo nápoje dle vašeho výběru.
Ihned po zahájení mistrovské třídy (10:00) s Francescem
Odpoledne zdarma na výlety nebo odpočinek v zahradě (od června je zde také krásný bazén s výhledem do údolí).
Večer bude možné požádat o večeři na základě typických místních produktů připravených Pino a Antonio
Následující den bude zdarma. Po snídani se můžete rozhodnout navštívit krásné vesnice Val d'Orcia, jako jsou Montalcino, S.Quirico d'Orcia, Pienza nebo Montepulciano, nebo si odpočinout v Terme di Bagno Vignoni s blahodárnými přírodními teplými vodami.
Na požádání můžete navštívit některé historické sklepy Brunello di Montalcino s ochutnávkou vín a typických produktů.
Alternativně je možné si pronajmout elektronická kola, která vám umožní s malým úsilím podniknout krásné procházky údolími našeho území.
Pro jakékoli informace nás prosím kontaktujte ...
Náklady na každý kurz (včetně oběda a pití)
2 osoby: 100,00 EUR na osobu
4/6 osob: 90,00 na osobu
8 osob: 80,00 na osobu

2 noci v Borgo Tepolini
90,00 € na osobu - 2 noci se snídaní ve dvoulůžkovém pokoji

Poptávka

Upozornění: ve zprávě neuvádějte své osobní ani platební údaje