VIN-TURER OG PRÆSNINGER

  • CIACCI BIG3.jpg
  • CIACCI BIG2.jpg
  • CIACCI BIG4.jpg
  • PACENTI BIG.jpg
  • PACENTI BIG2.jpg
  • PACENTI BIG3.jpg

Vi tilbyder dig, i samarbejde med nogle af de historiske kældre i Montalcino-området, smagninger og besøg i kældrene:



Ciacci Piccolomini fra Aragon
BESØG & SMAG 2019

1) "KLASSISK"
BESØG TIL MOLINELLO VINDERI + SMAG € 20,00
Besøg i kælderen med en forklaring af vinens hele produktionscyklus (samling, gæring, aldring,
emballage, opbevaring). Hele besøget varer cirka 2 timer og slutter med en prøvesmagning af 4 vine
(ROSSO DI MONTALCINO DOC + 2 S. ANTIMO DOC + BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG) ledsaget af brød
og ekstra jomfru olivenolie fra vores produktion.
* Vi kan tilføje et fad med typiske toscanske pålæg og Pienza pecorino (€ 10,00)
2) "HISTORISK"
PRIVAT BESØG HISTORISK VINDERI + MOLINELLO VINDERI + SMAG € 35,00
FOR GRUPPER MINIMUM 6 MENNESKER (hvis antallet af personer, der er berørt, er mindre end 6, kan tjenesten være
dog garanteret ved at dække de samlede omkostninger for 6 personer)
Tjenesten inkluderer:
det private besøg; eksklusiv brug af smagslokalet; 1 værtinde til rådighed under varigheden af tjenesten.
Besøg i den historiske kælder ved Palazzo Ciacci Piccolomini d'Aragona. Slottet var selskabets oprindelige sæde og ligger
i landsbyen Castelnuovo dell'Abate. Besøget fortsætter i Molinello-kælderen som ovenfor. Hele besøget varer
på cirka 3 timer og slutter med en prøvesmagning af 4 vine (ROSSO DI MONTALCINO DOC + 2 S. ANTIMO DOC +
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG) ledsaget af brød og ekstra jomfru olivenolie fra vores produktion.
* Vi kan tilføje et fad med typiske toscanske pålæg og Pienza pecorino (€ 10,00)

3) "sjælden italiensk stil"
PRIVAT BESØG TIL MOLINELLO VINDERIET + SMAG € 50,00
Tjenesten inkluderer:
det private besøg; eksklusiv brug af smagslokalet; 1 værtinde til rådighed under varigheden af tjenesten.
Privat besøg i vingården med forklaring af hele vinproduktionscyklussen (indsamling, gæring, aldring,
emballage, opbevaring). Hele besøget varer cirka 2 timer og slutter med en prøvesmagning af 5 vine
(2 ROSSO DI MONTALCINO DOC + 2 S. ANTIMO DOC + BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG) ledsaget af
brød og ekstra jomfru olivenolie fra vores produktion.
* Vi kan tilføje en skærebræt med typiske toscanske pålæg og Pienza pecorino (€ 10,00)

4) "SMAG OG LYSUNKT" € 20,00
Smagning af 4 vine (ROSSO DI MONTALCINO DOC + 2 S. ANTIMO DOC + BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG) i
parring med et fad med typisk toscansk salami og Pienza pecorino.
***
Det vil være muligt at besøge vingården kun efter aftale fra mandag til fredag.
Fra april til oktober vil besøg være muligt efter aftale også på lørdage og helligdage.
Vi anbefaler maksimal punktlighed, uden hvilken vi ikke kan garantere hele tjenesten.

For yderligere information og reservationer, kontakt
visite@ciaccipiccolomini.com; marketing@ciaccipiccolomini.com;
tlf. +39 0577 835616
Località Molinello, 53024 Montalcino SI - Italien

FRANCO PACENTI CANALICCHIO
Vinoplevelse

• Klassisk vinoplevelse € 20,00
Varighed 1,5 / 2 timer
Besøg i vingården med en forklaring af hele produktionscyklus for vinfremstilling (gæring, aldring, aftapping og mærkning, opbevaring), prøvesmagning af vores ekstra jomfru olivenolie, guidet smagning af 3 vine: Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG og Brunello di Montalcino DOCG Reserve.

• Sangiovese lodret vinoplevelse € 30,00
Varighed 2 timer
Besøg i vingården med en forklaring af hele produktionscyklus for vinfremstilling (gæring, aldring, aftapping og mærkning, opbevaring), prøvesmagning af vores egen ekstra jomfruolivenolie, guidet prøvesmagning af 5 vine: 2 forskellige årgange af Rosso di Montalcino DOC, 2 forskellige årganger af Brunello di Montalcino DOCG og Brunello di Montalcino DOCG Riserva.
* Mulighed for at berige din oplevelse ved at tilføje en toscansk skærebræt med et udvalg af lokal salami og pecorino med Km0 honning til et ekstra gebyr på € 10,00.

• Oplevelse af vin og mad € 65,00
Åbningstider: 11.30
Varighed 3 timer
Maks. 12 deltagere
Besøg i vingården med forklaring af hele produktionscyklussen for vinfremstilling (gæring, aldring, aftapping og mærkning, opbevaring), prøvesmagning af vores ekstra jomfru olivenolie, guidet smagning af 3 vine: Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG og Brunello di Montalcino DOCG Riserva, parret med en typisk toscansk frokost, serveret på den pragtfulde terrasse med udsigt over vinmarkerne med panoramaudsigt over Val d'Orcia.
menu
Valg af lokale pålæg og pecorino med honning på Km0 ledsaget af bruschetta og croutons
Typisk Montalcino-pasta
Andet kursus af carnilocali med sæsonbestemt sidefat
Traditionel toscansk Cantucci parret med Grappa di Brunello
Café

”Alle ingredienser, der kommer fra lokale producenter, er strengt udvalgt efter filosofien om den korte forsyningskæde i Km 0. Deltag i en fantastisk kulinarisk oplevelse, nyde en toscansk frokost, ånd vores kultur for mad og garanterer perfekte mad / vin-kombinationer til gamle opskrifter og lokale traditioner. "

Guidede ture er kun tilgængelige fra mandag til fredag med forhåndsbestilling, mens direkte salg er åbent for prøvesmagninger og køb på de følgende tidspunkter 9.00-13.00 / 14.00-18.00, uden behov for at booke.

For mere information, kontakt venligst:
visit@francopacenticanalicchio.it - Tlf. +39 0577 849277

Loc. Canalicchio di Sopra, 6 - 53024 Montalcino (SI)
GPS: 43 ° 03 '55 .8 '' N - 11 ° 29 '56,6' 'E