トスカーナ料理コース

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ホームメイド-一緒に料理

料理への情熱と人間を区別する好奇心、共有の大きな喜びと相まって、私たちの領土をそのすべてのニュアンスで知られるようにすることを単に目的としたこのプロジェクトを実行するよう促しました。建設的かつ本物の方法、私たちのような人の文化的背景は、人間が体と精神の2つの栄養を必要とすると考えています。

-滞在中に料理教室に参加することを決めた場合は、実際に私たちの領土内の旅であるこのパスを一歩ずつ手に連れて行くことに注意してください。

-また、料理、学習、観察、そしてとりわけ試飲によって、この経験を他の人(最大8人の参加者)と共有することができます。
フランチェスコ、ピノ、アントニーノは、あなたを温かい歓迎とプロフェッショナリズムでこの道を案内するのを待っています!!



トスカーナの伝統から手作りパスタの料理マスタークラス

フランチェスコは手作りパスタの準備を専門としており、あなたの「パーソナルシェフ」になります!!
彼は、ボルゴテポリーニのキッチンで開催される料理教室で、料理の準備のすべての段階で同行します。
クラスの期間は5時間で、午前10時から昼食後15時までです。
手作りのパスタの準備から始まり、地元の生産者が選んだペアワインと一緒に準備された料理を食べて味わうランチタイムに到着するまで、さまざまなソースの準備が続きます。
マスタークラスは、情報資料と配布資料の配布で終了します。


ワークショップ
LAB 1
パスタの種類
Tortelli
SAUCE:
ラグー マレンマ
白うさぎのラグー
LAB 2
パスタの種類
Tagliolini
Tortelli
SAUCE:
チーズとコショウ
バターとセージ
特別なリクエストは、ゲストのニーズに基づいて受け入れられます(アレルゲン、不耐性...) またはあなたの要求に応じてパスタとソースの種類の合意されたバリエーション。

ザステイインボルゴテポリーニ-2泊
到着は、マスタークラスの前日の夕方に予定されています。アントニオとピノは、ボルゴテポリーニであなたを歓迎し、部屋を見せてくれるでしょう。
午前9時頃には、自家製のパンとジャム、パイ、ケーキ、地元の特産品を含む典型的な朝食が提供されます。美味しいコーヒー、カプチーノ、お好みのドリンクをお楽しみください。
フランチェスコとのマスタークラスの開始直後(午前10時)
遠足や庭園での休息のための無料の午後(6月からは渓谷の景色を望む美しいプールもあります。)
夕方には、ピノとアントニオが用意した典型的な地元の食材を使ったディナーをリクエストできます
翌日は無料です。朝食後は、モンタルチーノ、S。キリコドルチャ、ピエンツァ、モンテプルチャーノなどのヴァルドオルチャの美しい村を訪れたり、有益な自然の温水があるテルメディバーニョヴィニョーニでリラックスすることができます。
リクエストに応じて、ブルネッロディモンタルチーノの歴史的なセラーを訪れ、ワインや典型的な製品の試飲を楽しめます。
または、ほとんど手間をかけずに、私たちの領土の谷を美しい散歩をすることができるように、eバイクをレンタルすることもできます。
情報については、お問い合わせください...
各コースの費用(昼食と飲み物を含む)
2人:1人あたり100.00ユーロ
4/6人:1人あたり90.00
8人:1人あたり80.00

ボルゴテポリーニに2泊
お一人様€90.00-ダブルルームでの朝食付き2泊

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