WIJN TOURS EN PROEVEN

  • CIACCI BIG3.jpg
  • CIACCI BIG2.jpg
  • CIACCI BIG4.jpg
  • PACENTI BIG.jpg
  • PACENTI BIG2.jpg
  • PACENTI BIG3.jpg

Wij bieden u, in samenwerking met enkele van de historische kelders van het Montalcino-gebied, proeverijen en bezoeken aan de kelders:



Ciacci Piccolomini van Aragon
BEZOEKEN & PROEVEN 2019

1) "KLASSIEK"
BEZOEK AAN MOLINELLO WINERY + PROEVEN € 20,00
Bezoek aan de kelder met een uitleg van de volledige productiecyclus van de wijn (verzameling, gisting, veroudering,
verpakking, opslag). Het hele bezoek duurt ongeveer 2 uur en eindigt met een proeverij van 4 wijnen
(ROSSO DI MONTALCINO DOC + 2 S. ANTIMO DOC + BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG) vergezeld van brood
en extra vierge olijfolie van onze productie.
* We kunnen een schotel met typisch Toscaanse vleeswaren en Pienza pecorino toevoegen (€ 10,00)
2) "HISTORISCH"
PRIVÉ BEZOEK HISTORISCHE WIJNMAKERIJ + MOLINELLO WIJNMAKERIJ + PROEVEN € 35,00
VOOR GROEPEN MINIMAAL 6 PERSONEN (als het aantal betrokken personen minder is dan 6, kan de service zijn
echter gegarandeerd door de totale kosten voor 6 personen te dekken)
De service omvat:
het privébezoek; exclusief gebruik van het proeflokaal; 1 gastvrouw beschikbaar voor de duur van de dienst.
Bezoek aan de historische kelder van het Palazzo Ciacci Piccolomini d'Aragona. Het paleis was de oorspronkelijke zetel van het bedrijf en is gevestigd
in het dorp Castelnuovo dell'Abate. Het bezoek gaat verder in de Molinello-kelder zoals hierboven. Het hele bezoek duurt
van ongeveer 3 uur en eindigt met een proeverij van 4 wijnen (ROSSO DI MONTALCINO DOC + 2 S. ANTIMO DOC +
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG) vergezeld van brood en extra vergine olijfolie van onze productie.
* We kunnen een schotel met typisch Toscaanse vleeswaren en Pienza pecorino toevoegen (€ 10,00)

3) "ZELDZAME ITALIAANSE STIJL"
PRIVÉBEZOEK AAN DE MOLINELLO WINERY + PROEVEN € 50,00
De service omvat:
het privébezoek; exclusief gebruik van het proeflokaal; 1 gastvrouw beschikbaar voor de duur van de dienst.
Privébezoek van het wijnhuis met uitleg over de volledige wijnproductiecyclus (verzamelen, gisten, veroudering,
verpakking, opslag). Het hele bezoek duurt ongeveer 2 uur en eindigt met een proeverij van 5 wijnen
(2 ROSSO DI MONTALCINO DOC + 2 S. ANTIMO DOC + BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG) vergezeld van
brood en extra vergine olijfolie van onze productie.
* We kunnen een schotel met typisch Toscaanse vleeswaren en Pienza pecorino toevoegen (€ 10,00)

4) "PROEVEN & LICHTE LUNCH" € 20,00
Proeverij van 4 wijnen (ROSSO DI MONTALCINO DOC + 2 S. ANTIMO DOC + BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG) in
combineren met een schotel van typisch Toscaanse salami en Pienza pecorino.
***
Het is alleen mogelijk om het wijnhuis te bezoeken op afspraak van maandag tot vrijdag.
Van april tot oktober bezoeken mogelijk op afspraak ook op zaterdag en feestdagen.
We raden maximale stiptheid aan, zonder welke we niet de volledige service kunnen garanderen.

Neem voor meer informatie en reserveringen contact op met
visite@ciaccipiccolomini.com; marketing@ciaccipiccolomini.com;
tel. +39 0577 835616
Località Molinello, 53024 Montalcino SI - Italië

FRANCO PACENTI CANALICCHIO
Wijn ervaring

• Klassieke wijnervaring € 20,00
Duur 1,5 / 2 uur
Bezoek van het wijnhuis met een uitleg van de volledige productiecyclus van wijnproductie (gisting, veroudering, bottelen en labelen, opslag), proeverij van onze extra vergine olijfolie, begeleide proeverij van 3 wijnen: Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG en Brunello di Montalcino DOCG Reserve.

• Sangiovese verticale wijnervaring € 30,00
Duur 2 uur
Bezoek van het wijnhuis met een uitleg van de volledige productiecyclus van wijnproductie (gisting, veroudering, bottelen en labelen, opslag), proeverij van onze eigen extra vergine olijfolie, begeleide proeverij van 5 wijnen: 2 verschillende jaargangen van Rosso di Montalcino DOC, 2 verschillende jaargangen van Brunello di Montalcino DOCG en Brunello di Montalcino DOCG Riserva.
* Mogelijkheid om uw ervaring te verrijken door een Toscaanse snijplank toe te voegen met een selectie van lokale salami en pecorino met Km0-honing tegen een meerprijs van € 10,00.

• Wine & Food Experience € 65,00
Openingstijden: 11.30 uur
Duur 3 uur
Max. 12 deelnemers
Bezoek van het wijnhuis met uitleg over de volledige productiecyclus van wijnbereiding (gisting, veroudering, bottelen en labelen, opslag), proeverij van onze extra vergine olijfolie, begeleide proeverij van 3 wijnen: Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG en Brunello di Montalcino DOCG Riserva, gecombineerd met een typisch Toscaanse lunch, geserveerd op het prachtige terras met uitzicht op de wijngaarden met panoramisch uitzicht op de Val d'Orcia.
menu
Selectie van lokale vleeswaren en pecorino met honing op Km0 vergezeld van bruschetta en croutons
Typische Montalcino-pasta
Tweede gang van carnilocali met seizoensgebonden bijgerecht
Traditionele Toscaanse Cantucci gecombineerd met Grappa di Brunello
café

“Alle ingrediënten, afkomstig van lokale producenten, worden strikt geselecteerd volgens de filosofie van de korte toeleveringsketen op Km 0. Neem deel aan een fantastische culinaire ervaring, genietend van een Toscaanse lunch, adem onze cultuur voor eten en garandeer perfecte voedsel / wijncombinaties aan oude recepten en lokale tradities. "

Rondleidingen zijn alleen beschikbaar van maandag tot vrijdag met vooraf reserveren, terwijl directe verkoop geopend is voor proeverijen en aankopen op de volgende tijden 9.00-13.00 / 14.00-18.00 uur, zonder te reserveren.

Neem voor meer informatie contact op met:
visit@francopacenticanalicchio.it - Tel. +39 0577 849277

Locatie Canalicchio di Sopra, 6 - 53024 Montalcino (SI)
GPS: 43 ° 03 '55 .8 '' N - 11 ° 29 '56.6' 'E